Izaka Terrace’ta İki Şefin İmza Lezzetleri Aynı Masada Buluştu
Izaka Terrace’ta İki Şefin İmza Lezzetleri Aynı Masada Buluştu
Boğaz’ın eşsiz manzarasına karşı konumlanan Izaka Terrace, 13-14 Nisan tarihlerinde gastronomi tutkunlarını özel bir deneyimde bir araya getirdi. İki gece boyunca gerçekleşen “Four Hands Dinner” etkinliği, farklı mutfak kültürlerini aynı sofrada buluşturarak misafirlerine unutulmaz bir akşam yaşattı.
Haber Giriş Tarihi: 18.04.2026 12:01
Haber Güncellenme Tarihi: 18.04.2026 12:06
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.ttnturk.com/
Izaka Terrace Head Chef’i Serhat Eliçora’nın ev sahipliğinde, İngiltere’nin Michelin yıldızlı restoranı Hide London’ın Director Chef’i Josh Angus’un katkılarıyla gerçekleşen bu özel etkinlikte şeflerin imza yemekleri aynı masada buluştu.
İki değerli şefin iş birliğiyle hazırlanan menü, Anadolu ve modern Avrupa mutfağından ilham alarak oluşturuldu. Mevsime uygun ürünlerle hazırlanan bu özel menü, misafirlere hem damakta iz bırakan bir deneyim hem de kültürel bir gastronomi yolculuğu sundu.
Serhat Eliçora ve Josh Angus tarafından hazırlanan menü; ikram olarak İngiliz ve Türk usulü kızarmış balık sandviç ile başladıktan sonra, Ege otları ve kalamarla doldurulmuş bebek enginar sunuldu. Ardından karides ve deniz tarağıyla hazırlanan kadayıf kaplı kızarmış dumpling, ana yemekte kömür ateşinde üç farklı şekilde pişirilmiş kuzu eti yer aldı. Araya mor fesleğen ile hibiskus dokunuşlarıyla harmanlanan sorbe servis ediktikten sonra menü, Antrikottan yapılan, mantı, kebap, közde ızgara biftek ile tamamlandı. Finalde ise Josh Angus’un kuzukulağı ve yanık süt kıtırı ile hazırladığı cheesecake, konukların damaklarında unutulmaz bir iz bıraktı.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Izaka Terrace’ta İki Şefin İmza Lezzetleri Aynı Masada Buluştu
Boğaz’ın eşsiz manzarasına karşı konumlanan Izaka Terrace, 13-14 Nisan tarihlerinde gastronomi tutkunlarını özel bir deneyimde bir araya getirdi. İki gece boyunca gerçekleşen “Four Hands Dinner” etkinliği, farklı mutfak kültürlerini aynı sofrada buluşturarak misafirlerine unutulmaz bir akşam yaşattı.
Izaka Terrace Head Chef’i Serhat Eliçora’nın ev sahipliğinde, İngiltere’nin Michelin yıldızlı restoranı Hide London’ın Director Chef’i Josh Angus’un katkılarıyla gerçekleşen bu özel etkinlikte şeflerin imza yemekleri aynı masada buluştu.
İki değerli şefin iş birliğiyle hazırlanan menü, Anadolu ve modern Avrupa mutfağından ilham alarak oluşturuldu. Mevsime uygun ürünlerle hazırlanan bu özel menü, misafirlere hem damakta iz bırakan bir deneyim hem de kültürel bir gastronomi yolculuğu sundu.
Serhat Eliçora ve Josh Angus tarafından hazırlanan menü; ikram olarak İngiliz ve Türk usulü kızarmış balık sandviç ile başladıktan sonra, Ege otları ve kalamarla doldurulmuş bebek enginar sunuldu. Ardından karides ve deniz tarağıyla hazırlanan kadayıf kaplı kızarmış dumpling, ana yemekte kömür ateşinde üç farklı şekilde pişirilmiş kuzu eti yer aldı. Araya mor fesleğen ile hibiskus dokunuşlarıyla harmanlanan sorbe servis ediktikten sonra menü, Antrikottan yapılan, mantı, kebap, közde ızgara biftek ile tamamlandı. Finalde ise Josh Angus’un kuzukulağı ve yanık süt kıtırı ile hazırladığı cheesecake, konukların damaklarında unutulmaz bir iz bıraktı.
En Çok Okunan Haberler